Coteaux du Giennois Blanc
Montagnes Blanches

Cépage : 100% Sauvignon.
Critères techniques d’élaboration : Après un débourbage statique au froid de 48 heures, les moûts fermentent à températures maîtrisées autour de 18°C, pendant 20 jours pour développer la fraîcheur du Sauvignon. Le vin est élevé en cuves, dans nos caves, durant 6 à 8 mois.
Découverte sensorielle : Le nez développe des notes florales et des arômes de fruits blancs. La bouche légère, tendre et gouleyante laisse poindre vivacité et harmonie.